마카롱 맛집, Ladurée 토론토 점

 

오늘은 내가 토론토에서 제일 좋아하는 마카롱 맛집인 Ladurée 토론토점의 마카롱을 리뷰하고자 한다

물론 마카롱 리뷰인 만큼 마카롱에 대해서만 이야기할 것이다

 

 

 

우선 마카롱을 사면 항시 같이 주는 종이백이다

집에 저게 몇 개나 쌓여있는지 기억은 안 나지만 여하튼 다시 써도 튼튼할 정도다

 

 

 

 

마카롱을 사면 주는 맛 안내서 그리고 자사의 마카롱에 대한 이야기 및 보관방법이 적혀있는 종이를 준다

 

 

 

 

위의 12가지 맛은 항시 고정으로 나오는 맛 들이며 종종 시즌이 바뀔 때마다 다른 맛이 추가가 된다

시즈널 메뉴 중 최고는 메이플 맛이다

 

 

 

 

15개입인 마카롱을 구매했다

참고로 포장 박스는 예쁜 걸로 달라 하면 준다

다만 돈을 더 받을 뿐...

 

 

 

 

Strawberry Candy 'Guimauve' 마카롱

특징은 안에 필링이 마쉬멜로다

그리고 겉에 굵은 설탕이 뿌려져있다

 

 

 

 

패션후르츠 마카롱

패션후르츠의 신맛이 어느 정도 느껴지지만 전체적으로 단맛과 밸런스가 잘 맞는다

 

 

 

라즈베리 마카롱

라즈베리 향이 물씬 나는 맛이며 필링이 살짝 시다

 

 

 

 

레몬 마카롱

오히려 라즈베리보다 덜 시다

레몬 맛보다는 향에 가깝다

 

 

 

 

Salted Caramel 마카롱

캐러멜 맛이 물씬 풍기는 맛이다

소금맛은 간혹가다 느껴진다

 

 

 

 

마리 앙투아네트 티 마카롱

자사의 시그니처 홍차인 마리 앙투아네트 티를 이용해 만든 마카롱

홍차 맛은 필링에서 살짝 느껴진다

 

 

 

바닐라 마카롱

근본 중에 근본

바닐라 빈 맛이 나서 퀄리티가 좋게 느껴진다

 

 

 

 

초콜릿 마카롱

필자는 초콜릿을 못 먹는다 (카카오에 민감해서 탈이 잘난다)

밀크 초콜릿 느낌보다는 카카오 함량이 높은 초콜릿 맛이 더 강하다

 

 

 

 

Orange Blossom 마카롱

향이 우선 정말 좋고 바닐라 맛 기반에 오렌지 블로섬 향이 가미되어 맛있다

 

 

 

 

로제 마카롱

장미꽃 향이 물씬 나는 본인의 1픽의 마카롱이다

 

 

 

 

피스타치오 마카롱

진짜 피스타치오를 갈아서 넣었다

견과류 맛에 필링이 정말 잘 어울린다

 

 

 

커피 마카롱

커피 필링이 강하게 느껴지지만 쿠키가 연해서 어느 정도 밸런스가 맞는다

 

 

지금까지 필자의 최애 마카롱 집인 라뒤레 토론토점을 리뷰해봤다

글을 끝내기 이전에 필자는 마카롱은 기본적으로 쿠키가 맛있어야 한다고 본다

뚱카롱도 하나의 트렌드지만 개인적으로 쿠키가 맛이 없으면 필링만 먹는다고 보는 게 맞을듯하다

탕수육에서 제일 중요한 건 소스가 아닌 튀김이다

마카롱도 마찬가지이다

필링을 많이 넣는 것이 좋고 사람들이 그걸 선호한다면 그것도 좋지만 개인적으로 뚱카롱이 많아지는 시점에 진짜 마카롱의 쿠키를 뒷전으로 두는 게 불편하긴 하다

기본이 충실해야 하는 것을 알았으면 하는 생각이다

지금까지 라뒤레 토론토 점의 마카롱을 리뷰해봤다