오늘은 집에서 오븐을 가지고 만들 수 있는 바베큐 브리스킷을 알려드리고자 한다 참고로 브리스킷은 시간이 오래 소요되므로 시작 전에 12시간 이상 집에 있을 시에만 시도해보시길 바란다 우선 준비물이다 양지 1근 (조리 시 거의 반으로 줆) 갈 설탕 5tbsp 갈릭 파우더 7tbsp 어니언 파우더 7tbsp 후추 2tbsp 파프리카 파우더 2tbsp 고춧가루 (없다면 말린 고추) 1tbsp 머스터드 파우더 2tbsp 월계수 잎 2잎 소금 4tbsp 준비물 구성 이번에 필자는 머스터드 파우더를 구하지 못해 홀 그레인 머스터드를 사용하였다 젖은 물질이 들어가면 럽이 떡이 지니 가급적이면 파우더로 하시길 권고 드린다 모든 재료를 넣고 믹서기에 잘 갈아준다 잘 갈린 럽을 양지에 남는 공간이 없이 잘 뿌려준다 이렇게..
