오늘은 와인 입문을 위한 세 번째 단계인 진판델, zinfandel에 대해 알아보도록 하겠다 진판델은 유럽에서 기원된 건 맞다 하지만 지금은 캘리포니아를 대표하는 품종 중 하나가 되었다 진판델의 포도 색은 적포도이며 white zinfandel이라 적혀있는 대부분은 로제 와인이다 진판델을 유럽에서 재배하는 국가는 대표적으로 오스트리아가 있다 진판델의 특징은 딸기와 베리류 등의 맛과 향이 특징적이며 화이트 진판델의 경우 많은 경우가 미디엄 스위트 와인으로 나오고는 한다 진판델이 유명하지 않은데 소개하는 이유는 무엇인고 하니 캘리포니아 즉 신대륙의 와인을 필요할 소개성이 있어서이다 아직까지도 많은 국가들이 유럽의 와인을 최고로 안다 그건 맞는 말이다 유럽이 본디 포도의 원산지는 아니더라도 오랜 시간의 경험과..
