Bon-appetit-voyage

아부리하나, Aburi Hana의 전 리뷰는 밑의 링크에서 확인 가능하다 https://bavdhk.tistory.com/152 https://blog.naver.com/power5649/222505082803 올해 오픈한 토론토에서 두 번째 카이세키 전문점, Aburi Hana 오늘은 토론토에 올해 오픈한 두 번째 카이세키 요리 전문점인 아부리 하나, Aburi Hana를 리뷰해보도록 ... blog.naver.com 아부리 하나는 계절별로 카이세키 메뉴를 낸다. 3개월 주기로 바뀐다고는 하나 락다운때문에 실질적으로 오픈하는 날은 2개월 정도일듯하다. 이 리뷰는 작년 10월에 방문한 리뷰이므로 많이 늦어진 점 양해를 바란다. 언제나 그렇듯 이곳에 오면 샴페인을 잔으로 파는 것이 너무 마음에 들어 샴페인..

오늘은 토론토에 올해 오픈한 두 번째 카이세키 요리 전문점인 아부리 하나, Aburi Hana를 리뷰해보도록 하겠다 필자가 이 레스토랑을 예약한 건 8월 둘째 주에 예약했으며 그 시간부터 코스를 마친 순간까지를 리뷰하는 점을 감안하여 읽어주심을 바란다 토론토의 부촌이라 불리는 욕빌에 위치한 이 레스토랑은 실내 영업을 시작한 지 2달이 안되었다 그전까지만 해도 집에서 먹을 수 있는 고급 플래터를 테이크 아웃할 수 있었지만 지금은 실내 영업과 테이크 아웃을 동시에 진행 중이다 이 레스토랑에 예약을 했을 당시만 해도 특별한 식단이나 자세한 알레르기 정보 등을 많이 물었다 필자는 코코아 관련 제품에 예민증을 가지고 있어 초콜릿이나 코코아 버터 등을 많이 먹지는 못한다 여태까지 이런 점이 문제가 된 적은 없었기에..