[사과주] Duntroon Cyder의 프리미엄 사과주, Standing rock

 

오늘은 온타리오 외곽에 위치한 Duntroon이라는 동네에서 만드는 Duntroon Cyder house의 프리미엄 사과주 standing rock에 대해 알아보도록 하겠다

 

 

 

제품의 모습이다

정말 간단한 모습이다

 

 

 

 

뒤에는 손으로 딴 온타리오 사과라는 점만 쓰여 있는 간단한 패키징이다

 

 

 

 

색은 밝은 금색에 투명하다

 

 

풀샷

 

총평

 

온타리오는 정말 땅이 크다. 모르는 동네 이름이 한가득일 정도이다. 이곳은 베리, Barrie의 서쪽에 위치한 곳으로 농장 지역이다. Duntroon이라는 이름을 그대로 사용하다 보니 그곳에서 유일한 사과주 양조장이기도 하다. 이곳의 제품 라인업은 굉장히 심플하다. 이 제품과 다른 가미된 사과주가 다이다.

우선 제품의 평을 해보자. 향은 사과주답지 않게 청포도 향이 난다. 향이 모스카토 다스티와 비슷하다. 맛은 신맛이 어느 정도 있는 편이다. 제품에서 설명했듯이 드라이하다. 하지만 드라이함이 강하지는 않고 적당하게 있는 편이다. 단맛은 적은 편이며 탄산 또한 적어 목 넘김이 괜찮은 편이다. 괜찮다고 표현한 이유는 목 넘김과 동시에 여러 복합적인 비호적인 맛이 같이 따라오기에 괜찮다 정도로 평하고 싶다.

오늘은 Duntroon Cyder House의 제품인 Standing Rock을 알아보았다