[와인, 화이트] Pearl Morissette의 빈티지, 2015 Black ball, Riesling

 

오늘은 Pearl Morissette의 빈티지 와인이자 하이엔드 급의

2015년 빈티지 Black Ball, Riesling에 대해 알아보고자 한다

Pearl Morissette의 다른 와인 리뷰는 밑의 링크에서 확인 가능하다

 

https://blog.naver.com/power5649/222196843974

[와인, 화이트] Pearl Morissette의 하이엔드 Chardonnay, 2017 Cuvée Dix-Neuvième

https://bavdhk.tistory.com/53

[와인, 화이트] Pearl Morissette의 하이엔드 Chardonnay, 2017 Cuvée Dix-Neuvième

 

 

 

 

제품의 모습이다

 

 

 

라벨은 역시 필기체로 적혀있으며 본인은 못 읽는다

 

 

 

 

뒤에는 제품의 간단한 설명과 정보가 적혀있다

VQA 인증 마크는 없다

 

 

 

 

색은 투명하며 살짝 밝은 금색을 띤다

 

 

풀샷

 

총평

 

2015년 빈티지는 Pearl Morissett에서 화이트로는 유일하게 있는 와인이 이 제품이다. 거두절미하고 맛에 대해 알아보자. 향은 건포도와 체리 향이 주를 이루고 자몽의 향이 약간 난다. 상당히 레드 와인스러운 향이다. 산도는 낮은 편이며 뒷맛에 맛이 한꺼번에 몰려서 온다. 톡 쏘는 느낌이 오는데 이 맛이 본인에게는 짠맛처럼 느껴진다. 맛을 느끼기 위해 조금씩 마시면 맛 자체가 거의 나질 않는다. 금방 언급한 짠맛은 정말 소금물을 먹는 듯한 보디감을 주고 중후한 보디감이다. 실제로 짜진 않지만 짠맛의 미뢰를 자극하는 듯한 맛이라 짜지 않지만 짠듯한 맛이다. 설명이 이상하다 느끼실 수 있지만 정말로 그렇다. 단맛은 처음에 살짝 나타났다 금방 사라지고 만다. 어느 정도 디캔팅 후에 마시면 산미가 급격하게 증가한다. 디캔팅 후와 그 이전의 차이라면 디캔팅 후에는 산미가 처음부터 삼킨 후까지 남아있다는 점이다. 하지만 여전히 짠맛 같은 느낌은 사라지지 않는다. 개인적으로 본인에게 맞지는 않는 와인인듯하다. 깔끔하게 먹기에는 좋을 듯 하나, 간이 강한 음식과 잘 어울릴듯하다.

오늘은 Peal Morissette의 2015년 빈티지인 리슬링 Black Ball에 대해 알아보았다.