[맥주] Godspeed Brewery의 Dortmunder, 오츠카레사마

 

오늘은 Godspeed Brewery의 도르트문더 맥주인 오츠카레사마 (수고하셨습니다)에 대해 알아보고자 한다

필자의 Godspeed의 다른 리뷰는 밑의 링크에서 확인이 가능하다

 

https://blog.naver.com/power5649/222257125217

[맥주] Godspeed Brewery의 베스트셀러, 유자 Yuzu Saison

https://bavdhk.tistory.com/104

[맥주] Godspeed Brewery의 베스트셀러, 유자 Yuzu Saison

 

 

 

 

 

우선 제품의 모습이다

제품의 그림이 상당히 현대 미술적이다 (무엇을 의미하는지 모르겠다는 뜻이기도 하다)

간결한 모습이 Godspeed의 모습답다

 

 

 

 

 

제품의 사이드에는 간략한 정보만이 기입되어 있다

 

 

 

 

색은 연한 호박색이며 투명하다

 

 

풀샷

 

총평

 

우선 도르트문더 맥주라는 개념을 필자는 잘 모른다. 처음 먹어보기도 하며 독일식 맥주라는 것을 제외하고는 아는 지식이 거의 없다. 위키피디아에 따르면 필스너에서 영감을 받은 페일 라거라고는 한다. 하지만 우리에게 중요한 것은 맛에 대한 정보이니 우선 그 점부터 짚고 넘어가자

우선 IPA 같이 굉장한 쓴맛을 지녔다. 신맛은 적고 떫고 강한 쓴맛이 정말 진한 IPA를 연상케 한다. 전체적으로 가볍게 마시기에는 좋은 맥주는 아닌듯하다. 묵직한 보디감과 강한 특성이 곁들이기에 좋을 법한 음식을 떠오르게 하게 하지는 않는다. 오츠카레사마, 즉 수고하셨다는 말과는 다르게 강한 맛으로 숙취를 유발할 거 같은 맛이다.

오늘은 Godspeed Brewery의 도르트문더 맥주인 오츠카레사마에 대해 알아보았다