Bon-appetit-voyage

오늘은 Acehill의 파인애플 라거에 대해 알아보고자 한다 필자의 이전 Acehill 맥주 리뷰는 밑의 링크에서 확인이 가능하다 https://blog.naver.com/power5649/222408385620 [맥주] Acehill의 가볍게 마시기 좋은, Mexican Lager 오늘은 Acehill 사에서 나온 멕시칸 라거에 대해 알아보고자 한다 필자의 다른 Acehill 제품은 밑의 링크... blog.naver.com https://bavdhk.tistory.com/138 [맥주] Acehill의 가볍게 마시기 좋은, Mexican Lager 오늘은 Acehill 사에서 나온 멕시칸 라거에 대해 알아보고자 한다 필자의 다른 Acehill 제품은 밑의 링크에서 확인이 가능하다 https://blo..

오늘은 슬로바키아의 맥주인 Gloden Pheasant (Zlatý Bažant)에 대해 알아보도록 하겠다 우선 패키징이다 'Zlatý Bažant'라는 말이 슬로바키아어로 황금 꿩이라 Golden Pheasant로 북미에서는 판매된다 뒷면에는 간략한 정보가 적혀있다 색은 밝은 투명 금색이다 풀샷 총평 우선 동유럽 맥주로 대표주자인 체코의 맥주가 생각나기 마련인데 슬로바키아 맥주는 처음 접해본다. 러시아 맥주는 간간이 먹어봤지만 동유럽 국가들의 추운 날씨 특성상 라거가 잘 나올 거라 예상은 했다. 우선 탄산이 굉장히 많은 편이다. 라거임에도 불구하고 홉의 향이 살짝 나고 곡물 고유의 단맛도 적절히 난다. 탄산이 많음에도 불구하고 목 넘김은 상당히 부드럽다. 체코 필스너와는 정반대의 느낌에 조금 당혹스럽기..

오늘은 Acehill 사에서 나온 멕시칸 라거에 대해 알아보고자 한다 필자의 다른 Acehill 제품은 밑의 링크에서 확인이 가능하다 https://blog.naver.com/power5649/222167586101 [맥주] Acehill 사의 신제품, 라거 같은 라거 아닌 너, Dry hopped lager 저번에 토론토의 신흥 강자로 떠오르며 토론토를 대표하는 Acehill을 소개해드린 적이 있다. 이번에 아무 ... blog.naver.com https://bavdhk.tistory.com/15 [맥주] Acehill 사의 신제품, 라거 같은 라거 아닌 너, Dry hopped lager 저번에 토론토의 신흥 강자로 떠오르며 토론토를 대표하는 Acehill을 소개해드린 적이 있다. 이번에 아무 소리..

오늘은 올해 2월에 당당히 오픈하고 바로 락다운으로 인해 여태껏 실내 식사가 한정되었던 스시야, 스시 우미의 테이크 아웃을 리뷰해보고자 한다 우선 온타리오는 현재 락다운으로 실내에서 식사가 할 수 없는 상황이며 실내 식사가 가능했던 3월 고작 2주간만 실내 식사가 가능했던 곳이다. 예약은 물론이고 갈 수도 없는 점은 이해해 주시길 바란다 오늘 준비해온 스시는 15피스 스시 오마카세이며 가격은 90불로 세금과 팁을 더하면 기본적으로 100불이 넘는다 우선 패키징이다 가방을 따로 준비를 하지 않았다는 것은 저번에 리뷰한 아토스시와 큰 차이가 느껴진다 안에 구성품이다 간장은 저런 플라스틱 종지에 주는 게 맞는 일인가 싶을 정도로 초라하게 느껴지는 패키징이다 아토스시가 스시 오마카세를 60불에 판다는 점을 고려..

밑의 유튜브 링크에서 확인해보세요 링크: https://youtu.be/iNm_toK9Hw4

한동안 외식을 안한 나에게 '간만에 보상을 주기 위해'라는 명목으로 시작하는 리뷰임을 알린다 오늘 리뷰해볼 레스토랑은 ATO 스시야로 토론토에 유명 스시야 및 여러 가게에 납품을 하는 유일한 수산물 수입업체가 운영하는 가게이다. 현재 코로나로 인한 락다운으로 내부에서 식사를 할 수 있는 곳은 없다 스시야의 큰 메리트는 스시 셰프가 그 자리에서 만들어주는 니기리 스시와 시간이 지날수록 츠마미에 대한 메리트가 떨어짐은 확연히 적지만 정부의 방역 지침을 어길 순 없으니 테이크 아웃이라도 리뷰하고자 한다 밑에 스시 용어들은 일본어로 표기한 것도 있고 아닌 것도 있다 (왜냐면 귀찮으니까) 우선 제품이 담긴 가방이다 커스텀으로 가방을 맞춘 건 대단하다 느낀다 가방 안에는 음식이 담긴 일회용 박스와 주머니가 들어있다..

오늘은 Holsten의 독일식 맥주 Bock에 해당하는 Maibock에 대해 알아보겠다 필자의 다른 Holsten의 리뷰는 밑의 링크에서 확인이 가능하다 https://blog.naver.com/power5649/222296844476 [맥주] Holsten의 필스너, Holsten Premium 오늘은 독일 양조장인 Holsten의 필스너에 대해 알아보도록 하겠다 패키징이다 맥주순수령을 위에 적어놓... blog.naver.com https://bavdhk.tistory.com/124 [맥주] Holsten의 필스너, Holsten Premium 오늘은 독일 양조장인 Holsten의 필스너에 대해 알아보도록 하겠다 패키징이다 맥주순수령을 위에 적어놓았다 독일 다운 솔직함이다 옆에는 간략한 정보가 적혀있..

오늘은 오바마 전 미국 대통령이 아베 전 일본 총리로부터 선물로 받은 술인, 닷사이 23에 대해 알아보도록 하겠다 시작하기에 앞서 두 가지를 이야기해야 할 것 같다 첫 번째로 필자가 가져온 닷사이는 300ml로 작은 사이즈다 사케도 와인과 마찬가지로 매그넘 병, 즉 큰 병일수록 맛이 좋다 그러나 지금 코로나로 사케 수입이 거의 중단된 거와 마찬가지이므로 일반적인 720ml 사이즈는 구할 수 없었다 두 번째는 코로나로 인한 사케 수입이 중단되었다고 무방하다고 말한 것처럼 이 사케도 병입 일자가 2019년 11월이다 사케에서 상미기한이라 칭하는 맛이 유지되는 기간은 선심 써줘도 2년이다 병입된 지 1년 반 가까이 되었으므로 맛의 변화는 존재할 것이다 다만, 필자는 이번 리뷰에서 이 작은 사이즈의 사케만을 평..

오늘은 샤토 피포의 생떼밀리용 그랑크뤼 와인을 알아보고자 한다 우선 제품의 모습이다 비교적 심플하지만 필요한 내용은 다 적혀있다 뒤에는 프랑스 와인이라고 적혀있는 라벨 말고는 딱히 없다 색은 진한 포도 껍질 색이며 체리색의 붉은 빛깔이 돈다 풀샷 총평 생떼밀리용이라는 이름을 자주 들으신 분들은 이 와인이 보르도 와인이라는 것을 바로 아실 것이다. 생떼밀리용의 그랑크뤼급이면 어느 정도 품질이 보장된다. 그러면 비쌀 거라 생각하지만, 필자는 가격에 한번 놀라고 맛에 놀랐다. 가격은 43불로 한화로 약 4만원이 안 된다. 모엣 샹동보다도 싸다. 맛은 상당히 스모키 함이 많이 느껴지고 후추와 같은 향신료의 맛이 강하게 나타난다. 보디감은 중간 정도로 그렇게 거부감이 들지 않는다. 향은 체리 향이 진하고 디캔팅 ..

오늘은 Belgian Moon의 망고 맛이 가미된 밀맥주를 알아보고자 한다 우선 제품의 모습이다 Belgian Moon 제품은 거의 이 모습에서 바뀌질 않는다 색이 달라진 것 외에는 큰 차이가 없다 옆에는 간략한 정보가 기입되어 있다 자세히 보면 망고 퓨레가 들어갔다고 쓰여있다 망고퓨레와 같이 발효를 한듯하다 색은 크림에일보다는 더 오렌지색을 띠는 탁한 색이다 풀샷 총평 전에도 여러 차례 언급한 바 있지만 필자는 가향 또는 가미 맥주를 좋아하는 편은 아니다. 그럼에도 이걸 산 이유는 두 가지다. 첫 번째로 벨지언 문의 맥주는 맛이 특출나다 할만한 맛이 없다. 그냥 평범하다. 그런데 이곳에서 뭔가 새로운 걸 내놓았으니 한번 먹어보라는 시도는 소비자의 입장으로선 해볼 만하다고 생각되었기 때문이다. 두 번째로..