Bon-appetit-voyage

한동안 외식을 안한 나에게 '간만에 보상을 주기 위해'라는 명목으로 시작하는 리뷰임을 알린다 오늘 리뷰해볼 레스토랑은 ATO 스시야로 토론토에 유명 스시야 및 여러 가게에 납품을 하는 유일한 수산물 수입업체가 운영하는 가게이다. 현재 코로나로 인한 락다운으로 내부에서 식사를 할 수 있는 곳은 없다 스시야의 큰 메리트는 스시 셰프가 그 자리에서 만들어주는 니기리 스시와 시간이 지날수록 츠마미에 대한 메리트가 떨어짐은 확연히 적지만 정부의 방역 지침을 어길 순 없으니 테이크 아웃이라도 리뷰하고자 한다 밑에 스시 용어들은 일본어로 표기한 것도 있고 아닌 것도 있다 (왜냐면 귀찮으니까) 우선 제품이 담긴 가방이다 커스텀으로 가방을 맞춘 건 대단하다 느낀다 가방 안에는 음식이 담긴 일회용 박스와 주머니가 들어있다..

오늘은 Holsten의 독일식 맥주 Bock에 해당하는 Maibock에 대해 알아보겠다 필자의 다른 Holsten의 리뷰는 밑의 링크에서 확인이 가능하다 https://blog.naver.com/power5649/222296844476 [맥주] Holsten의 필스너, Holsten Premium 오늘은 독일 양조장인 Holsten의 필스너에 대해 알아보도록 하겠다 패키징이다 맥주순수령을 위에 적어놓... blog.naver.com https://bavdhk.tistory.com/124 [맥주] Holsten의 필스너, Holsten Premium 오늘은 독일 양조장인 Holsten의 필스너에 대해 알아보도록 하겠다 패키징이다 맥주순수령을 위에 적어놓았다 독일 다운 솔직함이다 옆에는 간략한 정보가 적혀있..

오늘은 오바마 전 미국 대통령이 아베 전 일본 총리로부터 선물로 받은 술인, 닷사이 23에 대해 알아보도록 하겠다 시작하기에 앞서 두 가지를 이야기해야 할 것 같다 첫 번째로 필자가 가져온 닷사이는 300ml로 작은 사이즈다 사케도 와인과 마찬가지로 매그넘 병, 즉 큰 병일수록 맛이 좋다 그러나 지금 코로나로 사케 수입이 거의 중단된 거와 마찬가지이므로 일반적인 720ml 사이즈는 구할 수 없었다 두 번째는 코로나로 인한 사케 수입이 중단되었다고 무방하다고 말한 것처럼 이 사케도 병입 일자가 2019년 11월이다 사케에서 상미기한이라 칭하는 맛이 유지되는 기간은 선심 써줘도 2년이다 병입된 지 1년 반 가까이 되었으므로 맛의 변화는 존재할 것이다 다만, 필자는 이번 리뷰에서 이 작은 사이즈의 사케만을 평..

겉바속촉의 끝판왕 감자튀김, Triple cooked chips 밑의 유튜브 링크에서 확인하세요 https://youtu.be/3VfBSwIU23Q

오늘은 샤토 피포의 생떼밀리용 그랑크뤼 와인을 알아보고자 한다 우선 제품의 모습이다 비교적 심플하지만 필요한 내용은 다 적혀있다 뒤에는 프랑스 와인이라고 적혀있는 라벨 말고는 딱히 없다 색은 진한 포도 껍질 색이며 체리색의 붉은 빛깔이 돈다 풀샷 총평 생떼밀리용이라는 이름을 자주 들으신 분들은 이 와인이 보르도 와인이라는 것을 바로 아실 것이다. 생떼밀리용의 그랑크뤼급이면 어느 정도 품질이 보장된다. 그러면 비쌀 거라 생각하지만, 필자는 가격에 한번 놀라고 맛에 놀랐다. 가격은 43불로 한화로 약 4만원이 안 된다. 모엣 샹동보다도 싸다. 맛은 상당히 스모키 함이 많이 느껴지고 후추와 같은 향신료의 맛이 강하게 나타난다. 보디감은 중간 정도로 그렇게 거부감이 들지 않는다. 향은 체리 향이 진하고 디캔팅 ..

오늘은 Belgian Moon의 망고 맛이 가미된 밀맥주를 알아보고자 한다 우선 제품의 모습이다 Belgian Moon 제품은 거의 이 모습에서 바뀌질 않는다 색이 달라진 것 외에는 큰 차이가 없다 옆에는 간략한 정보가 기입되어 있다 자세히 보면 망고 퓨레가 들어갔다고 쓰여있다 망고퓨레와 같이 발효를 한듯하다 색은 크림에일보다는 더 오렌지색을 띠는 탁한 색이다 풀샷 총평 전에도 여러 차례 언급한 바 있지만 필자는 가향 또는 가미 맥주를 좋아하는 편은 아니다. 그럼에도 이걸 산 이유는 두 가지다. 첫 번째로 벨지언 문의 맥주는 맛이 특출나다 할만한 맛이 없다. 그냥 평범하다. 그런데 이곳에서 뭔가 새로운 걸 내놓았으니 한번 먹어보라는 시도는 소비자의 입장으로선 해볼 만하다고 생각되었기 때문이다. 두 번째로..

youtu.be/hAZhwXIEKGY

오늘은 내가 토론토에서 제일 좋아하는 마카롱 맛집인 Ladurée 토론토점의 마카롱을 리뷰하고자 한다 물론 마카롱 리뷰인 만큼 마카롱에 대해서만 이야기할 것이다 우선 마카롱을 사면 항시 같이 주는 종이백이다 집에 저게 몇 개나 쌓여있는지 기억은 안 나지만 여하튼 다시 써도 튼튼할 정도다 마카롱을 사면 주는 맛 안내서 그리고 자사의 마카롱에 대한 이야기 및 보관방법이 적혀있는 종이를 준다 위의 12가지 맛은 항시 고정으로 나오는 맛 들이며 종종 시즌이 바뀔 때마다 다른 맛이 추가가 된다 시즈널 메뉴 중 최고는 메이플 맛이다 15개입인 마카롱을 구매했다 참고로 포장 박스는 예쁜 걸로 달라 하면 준다 다만 돈을 더 받을 뿐... Strawberry Candy 'Guimauve' 마카롱 특징은 안에 필링이 마쉬..

오늘은 한국에서도 유명한 사과주인 써머스비의 신작품인 수박 맛 써머스비를 알아보고자 한다 패키징이다 메이드 인 캐나다가 적혀있다 수박도 캐나다에서 재배했을는지 궁금하다 옆에는 간략한 정보와 캐나다에서 만들었다는 정보가 기입되어 있다 색은 루바브에 가까운 색이며 불투명하다 풀샷 총평 써머스비는 사과주라기보단 사과 맛 음료에 가까운 맛이다. 특히 단 술을 좋아하시는 분들이 싫어하는 경우를 본 적이 없을 정도로 그 포지션이 명확하다. 써머스비의 신작품이 캐나다에서는 종종 보인다. 그 제품들을 볼 때마다 느끼는 점은 '네가 과연 이 맛도 먹어봤을까? 어디 한번 도전해보시지' 와 같은 느낌의 제품들이 많다. 특히나 써머스비를 잘 마시지 않는 나로서는 여태까지 굳이 많은 사람들이 아는 걸 리뷰할 필요가 있을까 싶었..

밑의 유튜브 영상에서 만나보세요 https://youtu.be/61mR6rVypJM