Bon-appetit-voyage

오늘은 Holsten의 독일식 맥주 Bock에 해당하는 Maibock에 대해 알아보겠다 필자의 다른 Holsten의 리뷰는 밑의 링크에서 확인이 가능하다 https://blog.naver.com/power5649/222296844476 [맥주] Holsten의 필스너, Holsten Premium 오늘은 독일 양조장인 Holsten의 필스너에 대해 알아보도록 하겠다 패키징이다 맥주순수령을 위에 적어놓... blog.naver.com https://bavdhk.tistory.com/124 [맥주] Holsten의 필스너, Holsten Premium 오늘은 독일 양조장인 Holsten의 필스너에 대해 알아보도록 하겠다 패키징이다 맥주순수령을 위에 적어놓았다 독일 다운 솔직함이다 옆에는 간략한 정보가 적혀있..

오늘은 오바마 전 미국 대통령이 아베 전 일본 총리로부터 선물로 받은 술인, 닷사이 23에 대해 알아보도록 하겠다 시작하기에 앞서 두 가지를 이야기해야 할 것 같다 첫 번째로 필자가 가져온 닷사이는 300ml로 작은 사이즈다 사케도 와인과 마찬가지로 매그넘 병, 즉 큰 병일수록 맛이 좋다 그러나 지금 코로나로 사케 수입이 거의 중단된 거와 마찬가지이므로 일반적인 720ml 사이즈는 구할 수 없었다 두 번째는 코로나로 인한 사케 수입이 중단되었다고 무방하다고 말한 것처럼 이 사케도 병입 일자가 2019년 11월이다 사케에서 상미기한이라 칭하는 맛이 유지되는 기간은 선심 써줘도 2년이다 병입된 지 1년 반 가까이 되었으므로 맛의 변화는 존재할 것이다 다만, 필자는 이번 리뷰에서 이 작은 사이즈의 사케만을 평..

오늘은 샤토 피포의 생떼밀리용 그랑크뤼 와인을 알아보고자 한다 우선 제품의 모습이다 비교적 심플하지만 필요한 내용은 다 적혀있다 뒤에는 프랑스 와인이라고 적혀있는 라벨 말고는 딱히 없다 색은 진한 포도 껍질 색이며 체리색의 붉은 빛깔이 돈다 풀샷 총평 생떼밀리용이라는 이름을 자주 들으신 분들은 이 와인이 보르도 와인이라는 것을 바로 아실 것이다. 생떼밀리용의 그랑크뤼급이면 어느 정도 품질이 보장된다. 그러면 비쌀 거라 생각하지만, 필자는 가격에 한번 놀라고 맛에 놀랐다. 가격은 43불로 한화로 약 4만원이 안 된다. 모엣 샹동보다도 싸다. 맛은 상당히 스모키 함이 많이 느껴지고 후추와 같은 향신료의 맛이 강하게 나타난다. 보디감은 중간 정도로 그렇게 거부감이 들지 않는다. 향은 체리 향이 진하고 디캔팅 ..

오늘은 Belgian Moon의 망고 맛이 가미된 밀맥주를 알아보고자 한다 우선 제품의 모습이다 Belgian Moon 제품은 거의 이 모습에서 바뀌질 않는다 색이 달라진 것 외에는 큰 차이가 없다 옆에는 간략한 정보가 기입되어 있다 자세히 보면 망고 퓨레가 들어갔다고 쓰여있다 망고퓨레와 같이 발효를 한듯하다 색은 크림에일보다는 더 오렌지색을 띠는 탁한 색이다 풀샷 총평 전에도 여러 차례 언급한 바 있지만 필자는 가향 또는 가미 맥주를 좋아하는 편은 아니다. 그럼에도 이걸 산 이유는 두 가지다. 첫 번째로 벨지언 문의 맥주는 맛이 특출나다 할만한 맛이 없다. 그냥 평범하다. 그런데 이곳에서 뭔가 새로운 걸 내놓았으니 한번 먹어보라는 시도는 소비자의 입장으로선 해볼 만하다고 생각되었기 때문이다. 두 번째로..

오늘은 한국에서도 유명한 사과주인 써머스비의 신작품인 수박 맛 써머스비를 알아보고자 한다 패키징이다 메이드 인 캐나다가 적혀있다 수박도 캐나다에서 재배했을는지 궁금하다 옆에는 간략한 정보와 캐나다에서 만들었다는 정보가 기입되어 있다 색은 루바브에 가까운 색이며 불투명하다 풀샷 총평 써머스비는 사과주라기보단 사과 맛 음료에 가까운 맛이다. 특히 단 술을 좋아하시는 분들이 싫어하는 경우를 본 적이 없을 정도로 그 포지션이 명확하다. 써머스비의 신작품이 캐나다에서는 종종 보인다. 그 제품들을 볼 때마다 느끼는 점은 '네가 과연 이 맛도 먹어봤을까? 어디 한번 도전해보시지' 와 같은 느낌의 제품들이 많다. 특히나 써머스비를 잘 마시지 않는 나로서는 여태까지 굳이 많은 사람들이 아는 걸 리뷰할 필요가 있을까 싶었..

오늘은 독일 양조장인 Holsten의 필스너에 대해 알아보도록 하겠다 패키징이다 맥주순수령을 위에 적어놓았다 독일 다운 솔직함이다 옆에는 간략한 정보가 적혀있다 색은 황금색에 투명하다 풀샷 총평 독일의 맥주순수령은 참 대단하다고 느껴진다. 한정된 재료로 모든 것을 만들어내야 하는 그 정신은 정말 인정할만한 태도이다. 맛에 대해 알아보자. 향은 나지 않는다. 맛은 정말 깔끔하다. 군더더기 하나 없는 깔끔함이다. 탄산은 비교적 많은 편이며 홉향이 살짝 난다. 필스너이지만 바나나 향이 나는 것이 바이젠비어를 연상케한다. 필스너에서 바이젠비어라... 그 누가 생각이나 했겠나. 하지만 여전히 프리미엄이 붙는 것은 이해가 가지 않는다. 토론토만 그런 것이 아니라 전 세계적 유행인가 보다. 이 정도면 내가 그냥 무시..

오늘은 Godspeed Brewery의 프리미엄 라거, 체코식 라거인 SVĚTLÝ LEŽÁK NEFILTROVANÝ 12에 대해 알아보도록 하자 필자의 godspeed brewery의 다른 리뷰는 밑의 링크에서 확인이 가능하다 https://bavdhk.tistory.com/108 [맥주] Godspeed Brewery의 Dortmunder, 오츠카레사마 오늘은 Godspeed Brewery의 도르트문더 맥주인 오츠카레사마 (수고하셨습니다)에 대해 알아보고자 한다 필자의 Godspeed의 다른 리뷰는 밑의 링크에서 확인이 가능하다 https://blog.naver.com/power5649/22225712. bavdhk.tistory.com https://blog.naver.com/power5649/222..

오늘은 스웨덴의 베리류가 들어간 사과주인 Rekorderlig Cider를 알아보도록 하겠다 우선 패키징이다 심플하고 필요한 설명이 다 전면에 간단하게 요약되어 있다 옆에는 간략한 정보만 적혀있다 색은 인조 수박색과 상당히 비슷하다 풀샷 총평 우선 사과주라고 하지만 사과주라기보다는 알코올 들어간 베리 믹스 소다 같다. 음료같이 달다. 맛 또한 술이라고 주장하는 느낌이 아닌 음료에 알코올이 들어갔다고 해도 될 정도로 쉽게 마실 수 있다. 탄산도 많은 편이라 음료 대신 마셔도 좋을듯하다. 특히 단 술을 좋아하시는 분들에게는 강력히 추천드린다 오늘은 스웨덴의 베리 맛 사과주 Rekorderlig Cider에 대해 알아보았다

오늘은 Brickworks의 복숭아가 들어간 사과주를 리뷰해보고자 한다 필자의 다른 brickworks의 리뷰는 밑의 링크에서 확인이 가능하다 https://blog.naver.com/power5649/222172070256 [사과주] Brickworks의 블렌디드 사과주, 색감이 뛰어난, The purple road 캔의 색이 정말 화려해 눈에 확 들어오는 경우가 있던 적이 있으신가. 오늘 리뷰할 제품의 경우 온타리오 ... blog.naver.com https://bavdhk.tistory.com/30?category=945453 [사과주] Brickworks의 블렌디드 사과주, 색감이 뛰어난, The purple road 캔의 색이 정말 화려해 눈에 확 들어오는 경우가 있던 적이 있으신가. 오늘 리..

오늘은 Godspeed Brewery의 도르트문더 맥주인 오츠카레사마 (수고하셨습니다)에 대해 알아보고자 한다 필자의 Godspeed의 다른 리뷰는 밑의 링크에서 확인이 가능하다 https://blog.naver.com/power5649/222257125217 [맥주] Godspeed Brewery의 베스트셀러, 유자 Yuzu Saison 오늘은 Godspeed의 베스트셀러 중 녹차 IPA를 이어 유자 세종 맥주인 Yuzu Saison을 알아보고자 한다... blog.naver.com https://bavdhk.tistory.com/104 [맥주] Godspeed Brewery의 베스트셀러, 유자 Yuzu Saison 오늘은 Godspeed의 베스트셀러 중 녹차 IPA를 이어 유자 세종 맥주인 Yuzu ..